Рязанский многопрофильный колледж реализует профессиональные образовательные программы среднего профессионального образования:
1. Профессиональная подготовка квалифицированных рабочих, служащих.
2. Профессиональная подготовка специалистов среднего звена.
В колледже можно пройти обучение по специальностям:
- Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей.
- Мастер по техническому обслуживанию и ремонту машинно – тракторного парка.
- Повар, кондитер.
- Продавец, контролер - кассир.
- Мастер столярного и мебельного производства.
- Коммерция.
- Сварщик (ручной и частично механизированной сварки (наплавки).
На базе колледжа работает многофункциональный центр профессиональных квалификаций. По дополнительным профессиональным программам можно получить рабочие профессии повара, кондитера, пекаря, продавца, контролера-кассира, тракториста, электрогазосварщика, сварщика, электрогазосварщика, штукатура, столяра, горничной, повысить квалификации., пройти профессиональную переподготовку, обучиться элементам карвинга, арт-дизайна кондитерских изделий.
На коммерческой основе доступно обучение водителей транспортных средств категории А, В, С.